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超鋼スーパー本焼 六寸 ギザ 切付型 黒檀 上下白水牛 鞘付き 城山刃物
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：700051098
中古 ：700051098-1 |
メーカー | 超鋼スーパー本焼 | 発売日 | 2025/02/27 09:08 | 定価 | 485000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
超鋼スーパー本焼 六寸 ギザ 切付型 黒檀 上下白水牛 鞘付き 城山刃物
【価値の高さ】・超鋼スーパー本焼きの鋼ですので、水仕事には凄く便利な錆びない〈錆びにくい〉包丁です。・包丁に詳しい方や、料理人専門の包丁店に行ったことがある方なら分かると思いますが、柄を黒檀［普通のは白木の安物ですか］黒檀にすれば＋1万-2万円かかります。そして、そこに水牛を付ければ＋5000円-10000円ほど追加料金になります。こちらは、黒檀でもあり水牛も上下2箇所についてて＋白黒と混ざった珍しい水牛で価値が高いです。新品未使用超鋼スーパー本焼(セミステン)(錆びにくい)黒檀上下白水牛柄城山刃物製作所六寸包丁 切付型 鞘付き(ピン付)サイズ刃渡りマチから180㎜刃幅元23㎜厚み2・8㎜#超鋼スーパー本焼#セミステン#錆びにくい#黒檀#水牛#城山刃物製作所#切付型 #切り付け柳包丁#刺身包丁#本焼き#牛刀種類...包丁・ナイフ
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